台中市政府农业局积极推广再生稻种植地区转作杂粮作物，今日至清水区农会办理「甘藷等杂粮作物栽培管理技术」课程，邀请专家说明二期作转作杂粮、安全用药技术等，吸引许多海线地区种植杂粮作物的农民参加，课堂上师生互动热烈，学员纷纷表示受益良多。

今天课程邀请台中区农业改良场廖宜伦副研究员担任讲师，课堂结合理论与实务，讲解甘藷等杂粮作物的栽培管理技术，并说明安全用药技术，提升农民二期作转作杂粮的信心。

农业局表示，甘藷植株低矮，受东北季风影响相对较低，与水稻轮作可降低病虫害及杂草防治成本；另外，甘藷的营养成分丰富，除了含有与穀类作物等量的澱粉外，也含有蛋白质、脂肪、植物性纤维及丰富的维生素等，是优良杂粮作物。

农业局表示，为落实农业推广、培养农民专业技能，农业局不定期开设讲座课程，相关讯息均公布于农业局网站 http://www.agriculture.taichung.gov.tw/ ，农民或有兴趣投入农业的民众皆可免费报名参加。